Informace SVS – Nové veterinární požadavky na drůbež a násadová vejce určená k obchodování – upřesnění

STÁTNÍ VETERINÁRNÍ SPRÁVA České republiky Slezská 7/100, 120 56 Praha 2 Tel.: +420 227 010 142 Fax.: +420 227 010 191 elektronická podatelna: e.podatelna@svscr.cz ID datové schránky: d2vairv

Věc: Nové veterinární požadavky na drůbež a násadová vejce určená k obchodování – upřesnění

Vážení kolegové,

Drůbež a násadová vejce určená pro intrakomunitární obchod musí v souladu se směrnicí Rady 2009/158/ES a vyhláškou č. 382/2003 Sb. pocházet pouze s podniků, které jsou příslušnou krajskou veterinární správou schváleny k obchodování s drůbeží. Podmínkou schválení k obchodu je uplatňování a dodržování programu sledování stanovených nákaz. Tento program definuje termíny a postupy vyšetření, kterým se drůbež chovaná v podniku – hospodářství podrobuje, a musí být rovněž schválen krajskou veterinární správou.

Nově musí být do tohoto programu v souladu s rozhodnutím Komise 2011/214/EU zahrnuto samostatné a cílené vyšetření na S. gallinarum a S. pullorum. Programy dozoru nákaz v podnicích s produkcí drůbež schválených k obchodu proto musí být revidovány a předloženy k novému schválení krajské veterinární správě.

Pro schválení programu sledování nákaz v podnicích s produkcí násadových vajec a drůbeže musí v těchto programech zahrnuté vyšetření na S. gallinarum a S. pullorum splňovat požadavky stanovené rozhodnutím Komise 2011/214/EU:

• vyšetřuje se každé hejno v reprodukčních chovech, ze kterých pocházejí násadová vejce a drůbež určená pro intrakomunitární obchod ve snáškovém období.

• u hejn užitkové drůbeže, jako jsou odchované kuřice pro produkci konzumních vajec určené pro obchod (dodávku do jiného členského státu), nelze vyšetření ve snáškovém období uskutečnit, kuřice však musí mít původ v rodičovském chovu, kde se uplatňuje schválený program sledování nákaz,

• u hejn, která nejsou v imunitě proti Salmonela enteritidis, lze provést sérologické vyšetření, tj. např. vyšetření vzorků krve od 60 ptáků z hejna rychlou aglutinací,

• u hejn, která jsou v imunitě proti Salmonela enteritidis, se k vyšetření použije bakteriologické vyšetření.

Doporučená pravidla pro bakteriologické vyšetření jsou:

• lze odebírat trus, výtěry kloaky, mekonium, nevylíhlá vejce, orgány uhynulých ptáků.

• doporučené minimální množství odebraného materiálu je 150g trusu z jednoho hejna nebo 10 kusů výtěrů, vajec, uhynulých ptáků atd. z jednoho hejna. 150g trusu jsou cca dvě vrchovaté hrsti, nebo lze při odhadu množství použít jednorázový plastový kelímek.

• vzorek musí být doprovázen objednávkou vyšetření, na které bude upřesněno, že je požadováno cílené samostatné vyšetření na S. gallinarum a S. pullorum a na které bude uvedena identifikace hejna. Pokud bude zvolena možnost provádět toto vyšetření z jednoho odběru současně s vyšetřením na přítomnost salmonel v prostředí v rámci programu na tlumení salmonel, musí být vzorek doprovázen jednak objednávkou vyšetření vzor č. 4 pro vyšetření pro potřeby programu a jednak samostatnou objednávkou vzor č. 1 s uvedením konkrétního požadavku o vyšetření na S. gallinarum a S. pullorum,

• Pro doložení provádění programu sledování S. gallinarum a S. pullorum je žádoucí, aby na protokolu o výsledku vyšetření bylo jednoznačně uvedeno „Salmonela gallinarum biovar gallinarum a biovar pullorum byly/nebyly prokázány“.

S pozdravem

Za správnost vyhotovení: Anna Mrázková