TISKOVÁ ZPRÁVA 27. 3. 2012 Mazánkův párek nebyl bezlepkový? V uplynulém týdnu opět veterinární inspektoři nelenili. Řada zjištění nemá větší dopad za hranice příslušného kraje, přesto uveřejňujeme některé případy jako dosvědčení důslednosti a účinnosti státního veterinárního dozoru: V Jihomoravském kraji při kontrole značení tepelně opracovaného masného výrobku “Mazánkův párek” od brněnského výrobce inspektoři zjistili, že na obalu uvedené tvrzení, že výrobek s označením “vhodný pro bezlepkovou dietu a zvláštní výživu” neodpovídá platné legislativě (nařízení (ES) č. 41/2009, zákon o potravinách). Bylo zahájeno správní řízení o uložení pokuty. V Moravskoslezském kraji nebyly dodrženy v mlékárně v Čeladné hygienické podmínky – nevyhovující výsledky tamponových stěrů. Nařízena sanitace, prověření funkčnosti sanitačního řádu a proškolení zaměstnanců, plus následné kontroly pro provedení sanitace, probíhá správní řízení. Ve Středočeském kraji v provozovně v Číněvsi byl zjištěn ve světlé tlačence nadlimitní obsah listerií. Nařízeno nepropuštění 83 kg a dokonalá dezinfekce a sanitace výrobních prostor a zařízení. A v Libereckém kraji při kontrole v prodejně Masokombinátu Jičín bylo prokázáno, že u některých výrobků nebyl k dispozici doklad o původu zboží. Šlo o tepelně opracované i tepelně neopracované masné výrobky od různých dodavatelů. Zboží bylo pozastaveno do doby předložení příslušných dokladů. Takováto zjištění nemají za cíl zákazníky znejistit, ale naopak, utvrdit v tom, že to, co je do oběhu uváděno, splňuje podmínky zdravotní nezávadnosti a i odpovídá deklarovanému složení. Josef Duben, tisk. mluvčí SVS Další informace z oblasti Státní veterinární správy lze získat na internetových stránkách SVS: www.svscr.cz. |
|||||||||||
Komora veterinárních lékařů České republiky
KVL ČR byla založena zákonem 381 České národní rady ze dne 11. září 1991 o Komoře veterinárních lékařů ČR, ve znění pozdějších předpisů.
