Komora veterinárních lékařů České republiky

KVL ČR byla založena zákonem 381 České národní rady ze dne 11. září 1991 o Komoře veterinárních lékařů ČR, ve znění pozdějších předpisů.

Tisková zpráva SVS – V prodejně v tržnici SAPA odhalila SVS 2,5 tuny neoznačených potravin

V Praze dne 8. 11. 2021

Tisková informace

V prodejně v tržnici SAPA odhalila SVS 2,5 tuny neoznačených potravin

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) v rámci společné kontroly s Policií ČR objevili v jedné z prodejen v areálu pražské tržnice SAPA téměř 2,5 tuny neznačených zmrazených živočišných produktů.

Jednalo se především o ryby, a další produkty rybolovu jako jsou sépie, krabi či ústřice. V objektu se nacházelo také menší množství zmrazeného neoznačeného hovězího masa a kuřecích prsou (celkem 45 kg). Provozovatel neměl doklady o původu potravin, u nichž nebylo možné zjistit ani datum použitelnosti či minimální trvanlivosti produktů. Provozovna nebyla navíc registrovaná u SVS. Veterinární inspektoři produkty na místě obarvili a nařídili jejich likvidaci na náklady provozovatele. Vedle toho zakázali prostor používat pro skladování živočišných produktů a jejich distribuci. Živočišné produkty z neregistrovaného zařízení představují potenciální riziko pro jejich spotřebitele. Při provozování nelegálního zařízení není zaručeno dodržování platné legislativy, zejména skladovacích podmínek, dodržování správné hygienické praxe a systémů založených na analýze nebezpečí (tzv. HACCP) či plnění požadavků na personál z hlediska odbornosti a zdravotního stavu.

S provozovatelem bude vedeno správní řízení. Za popsaná porušení zákonných požadavků na bezpečnost potravin hrozí provozovateli pokuta do výše až 50 milionů korun.

Petr Vorlíček
tiskový mluvčí SVS
E: mluvci@svscr.cz
T: +420 227 010 705
M: +420 778 757 439
www.svscr.cz