TISKOVÁ ZPRÁVA 20. 4. 2012 Hra na bezhlavou rybku Přestože na “Baltických sardinkách v tomatové omáčce” z Estonska bylo uvedeno – sardinky celé bez hlav a ocasů (Sprattus sprattus) – po otevření labužník zjistil, že na něj rybky “kulí oči”. Inspektoři Krajské veterinární správy pro Zlínský kraj na základě podnětu zákazníka odebrali vzorky “Baltických sardinek v tomatové omáčce” z Estonska s dobou minimální trvanlivosti do 19. 7. 2013. Zjistili, že obchodní úprava konzervovaného výrobku typu sardinek neodpovídá ustanovení čl. 3 Nařízení č. 2136/89, který stanoví, že za účelem vhodné obchodní úpravy produktů musejí být sardinky řádně zbaveny hlavy, žáber, ocasní ploutve a vnitřností, kromě jiker, mlíčí a ledvin, jakož i, podle dotčené obchodní úpravy, páteře a kůže a taktéž neodpovídá § 10 zákona o potravinách. Vyšetření provedli ve Státním veterinárním ústavu Olomouc. Firmě ve Zlínském kraji bylo dodáno celkem 2 352 konzerv, (balení po 240 g). Nařízeno pozastavit a stáhnout z tržní sítě. Nejde sice o zdravotní ohrožení, ale o neodpovídající značení a úpravu, která neodpovídá deklaraci. Vyvolí-li si zákazník rybku bez hlavy, má na to právo ji v konzervě nalézt! Josef Duben, tisk. mluvčí SVS Další informace z oblasti Státní veterinární správy lze získat na internetových stránkách SVS: www.svscr.cz. |
|||||||||||
Komora veterinárních lékařů České republiky
KVL ČR byla založena zákonem 381 České národní rady ze dne 11. září 1991 o Komoře veterinárních lékařů ČR, ve znění pozdějších předpisů.
